Заполнитель
Очистить выбор
Заполнитель
Очистить выбор
Заполнитель
Очистить выбор
Заполнитель
Очистить выбор
Шу Пуэр “Рецепт 701” 2019 года
Шу Пуэр “Рецепт 701” 2019 года

Классический рецепт от проверенного чайного завода Тулинь! Пуэры, которые выпускает этот завод всегда имеют отличительную черту – вкус всегда слегка дымный с хвойным ароматом. Это объясняется географией произрастания чая. По сути, это один из самых северных районов сбора чая, и … Читать далее

Очистить выбор
Заполнитель
Очистить выбор
Заполнитель
Очистить выбор
Заполнитель
Очистить выбор
«Путешествие во времени» с Чен Гои (10гр)
«Путешествие во времени» с Чен Гои (10гр)

«Путешествие во времени» с Чен Гои🧧 1) Шу пуэр «Добрый молодец» (10 грамм) В этой серии чаев Чэн Гои представляет чай из его коллекции, собранный в разные годы его долгой чайной жизни. Этот шу, например, был «затрофеен» 10 лет назад, … Читать далее

6,000  В корзину
«Путешествие во времени» с Чен Гои (5гр)
«Путешествие во времени» с Чен Гои (5гр)

«Путешествие во времени» с Чен Гои🧧 1) Шу пуэр «Добрый молодец» (5 грамм) В этой серии чаев Чэн Гои представляет чай из его коллекции, собранный в разные годы его долгой чайной жизни. Этот шу, например, был «затрофеен» 10 лет назад, … Читать далее

3,500  В корзину
Габа Юньнаньская из Ай Лао Шен пуэр Желтый Улун Китай Тайвань GABA
Габа Шен пуэр из Ай Лао

Эта история – про уход от привычного. История про габа улун, в котором заключена вся мощь чая пуэр из Ай Лао. Необычный регион: веками в этой местности изготавливали пуэры с характером, в горах Айлао, где чайные сады тонут в туманах … Читать далее

Очистить выбор
Габа-Шен Пуэр
Габа-Шен Пуэр из Бирмы

В данном чае использовано сырье с больших деревьев, с границ Бирмы и Юньнани, прессовка неплотная, чай разбирается руками. При прогреве листа, из чайника мгновенно вырываются жирнейшие ароматы: какао бобы, молочный шоколад и все это плавно, но очень понятно переходит в … Читать далее

Очистить выбор
ПВ «Аромат камфоры» Чжу Тун Ча (2018)
ПВ «Аромат камфоры» Чжу Тун Ча (2018)

Чжу Тун Ча – один из древнейших видов чая в провинции Юньнань, который дошел до наших дней. Его готовят по старинной технологии: уже сферментированный чай в сухом виде закладывают в колено молодого бамбука и равномерно прогревают на углях в течение … Читать далее

Очистить выбор
ПВ «Золото Юндэ» (2010)
ПВ «Золото Юндэ» (2010)

Этим блином мы продолжаем серию «Дикие деревья уезда Юндэ» под условным названием «Три тибетских мастифа». Данный чай тоже сделан из листа дикорастущих чайных деревьев уезда Юндэ. Чайный лист был собран и подвергнут процессу «водуй» (ускоренной ферментации) в 2010 году. А … Читать далее

Очистить выбор
Хайвань со старых деревьев
Очистить выбор
Иллао Шу
Шу Пуэр “Иу Лао Гу Шу” (2005)

Частный заказ, сырье 2005 года, пресс 2019 год. Прекрасного качества шу пуэр, узнаваемый профиль, пьяный богатый до ци чай.

Очистить выбор
DaHuYa BaduCha Badurov SHu Ripe Puerth Puer
Шу Пуэр от Ильи Бадурова “Да Ху Я”

Название переводится как Большие Тигровые Почки. Мощный, жирный, бархатистый и быстрый. Блин спрессован очень неплотно. Поэтому, для тех, кто не любит постоянно возится с блином, это просто подарок. За 10 минут блин превращается в рассыпной чай и пакуется в баночку. … Читать далее

Очистить выбор
Шэн Пуэр «Весеннее преображение», 2018г.
Шэн Пуэр «Весеннее преображение», 2018г.

Наш выбор на каждый день. Мы сделали этот чай именно для того, чтобы пить его в любое время суток и в любом количестве. Это чай с горы Айлао, а пуэр из этого региона всегда получается очень легким: вы не испытаете … Читать далее

Очистить выбор
Шэн пуэр «Маньмай», 2011г.
Шэн пуэр «Маньмай», 2011г.

Осенью мы выбрали этот чайный лист, попробовав сырец у нескольких семей в этой деревне. Лист был собран с деревьев возрастом 120-200 лет в чайном саду из окрестностей деревни Маньмай. Я давно знал, что чай в этом регионе очень «силён», но … Читать далее

Очистить выбор
Шэн пуэр «Рожденные в тумане», 2018г.
Шэн пуэр «Рожденные в тумане», 2018г.

Чай-медитация: для полета, для творчества, для самого себя. Чай с ощущением тишины. Выпив его, очень хочется помолчать. Остановиться и послушать. Послушать чай: осенний, полнотелый, глубокий. Услышать его сладковатый сандаловый аромат, грушево-инжирный вкус и тёплый характер. За два года этот шэн … Читать далее

Очистить выбор
Шэн пуэр «Унесенные деревьями»
Шэн пуэр «Унесенные деревьями»

В Мэнку Да Сюэ Шань, на высоте 1800 метров, где растут пятисотлетние чайные деревья в два (и больше) человеческих роста, осенью 2018 года был собран лист для этого чая. Раньше считалось, что от момента первых ростков до сбора урожая осенью, … Читать далее

Очистить выбор
«С 500 летних деревьев Мьянмы» (2021)
«С 500 летних деревьев Мьянмы» (2021)

Чистый (органический) шэн пуэр! Приготовлен в 2021 году, чай обладает прекрасным потенциалом, по сути это младший во всех отношениях брат «Тысячелетнего». Вклад в твоё счастливое чайное будущее!!!

Очистить выбор
Я Бао, 100гр
Я Бао, 100гр
Рассыпной чай, изготовленный из белых почек с пуэрных деревьев  провинции Юньнань. Для этого сорта собираются почки со старых деревьев. После сбора почки проходят обработку по технологии белого чая. Почка имеет раскрытую форму, т.к. как правило для производства Я Бао используются почки, пострадавшие от заморозков. Такие почки уже не подходят для изготовления дорогого Бай Хао пуэра (пуэр из белых типсов), но при этом отлично подходят для производства Я Бао. Именно поэтому Я бао относительно недорог, несмотря на высокие вкусовые качества и сбор со старых деревьев. Такой чай гораздо легче пуэра из листьев, вкус у него почти «компотный», сладкий, с небольшой кислинкой, в послевкусии приходит некоторая терпкость. Аромат фруктовый, легкий. Для приготовления Я Бао рекомендуется 5-7 г чая (3 чайные ложки) на гайвань (150 мл) при температуре воды 85-90°C.
600  В корзину