Габа Рубиновая
Габа ГАМК 450 (GABA улун), 50гр

Габа Алишань ГАМК 450, больше чем легенда, ГАБА чай не знающий себе ровню, Крутейший зазнайка, с глубокими медовыми нотами во вкусе, и нереальным состоянием. О Габе в целом. Габа — это новое слово в чайной культуре. Восхитительный вкус этого чая … Читать далее

not rated 1,200.00 руб. Добавить в корзину
Cilan-ylyn-temnyi
У И Ци Лань, 10гр
«Чудесная Орхидея» - относительно новый для Уишани сорт чайного куста с небольшими нежными листьями и цветочными нотами букета. Родом из соседней провинции Гуандун, в заповеднике Уи он появился в конце ХХ века, с каждым годом приобретая все большую популярность. Способствовали этому высокая урожайность и морозоустойчивость, с одной стороны, а также потребительский спрос на легкие, цветочные, «зеленые» оттенки, с другой. Отсутствие строгого эталона вкуса и аромата Чудесной Орхидеи открывает простор для творческой фантазии чайных технологов. Что касается партии «Ци Лань» урожая 2016 г., в процессе обработки чайный лист прошел многократную скрутку, достаточно глубокую ферментацию и средний огонь. В сухом виде – среднего размера изящные жгутики темных, бордово-коричневых листиков. Аромат интенсивный, хлебно-пряный с цветочной ноткой. Настой прозрачный, золотисто-орехового оттенка. Букет готового чая яркий, объемный, хлебно-пряный, с нотками меда, тропических цветов, ягод и экзотических древесных смол. Аромат интенсивный, сладкий, цветочно-пряный. Вкус яркий, сочный, шелковистый, сладковатый, чуть вяжущий, с нежной ягодной кислинкой. Выразительное, долгое послевкусие.
not rated 100.00 руб. Добавить в корзину
Shi-Gy
У И Ши Жу, 10гр
«Ши Жу» или «Каменное Молоко» из знаменитых Северных садов Бэй Юань (горы Уишань) появился в эпоху династии Южная Сун (XIII в.). Технологически это был другой чай, прессованный (разновидность знаменитых «Блинов Дракона и Феникса»), который изготавливали в императорских печах-жаровнях и поставляли в столицу для нужд двора. После перехода к производству рассыпных чаев в династию Мин (XIV в.) он надолго исчез из обихода, пока волна интереса к древней чайной культуре не возродила его к новой жизни в начале века ХХI – видоизменившимся, но не утратившим своего поистине императорского достоинства. В сухом виде – среднего размера изогнутые жгутики темно-бордовых листьев. Аромат густой, теплый, хлебно-пряный. Настой прозрачный, оттенка темного янтаря.   Букет готового чая элегантный, прекрасно сбалансированный, хлебно-пряный, с цветочными, медовыми и бальзамическими нотками. Аромат густой, глубокий, хлебно-пряный. Вкус сочный, крепкий, объемный, шелковистый, сладковатый, с тонкой горчинкой медовой пыльцы и фрукутовой кислинкой. Долгое, сочное, сладкое, бархатистое послевкусие.
not rated 130.00 руб. Добавить в корзину
Te-lo-han-ylyn-cha
У И Те Ло Хань, 10гр
Те Лохань один из самых знаменитых чаев из райского местечка Уишань, более того он имеет самую большую историю (выращивается с сунской династии). Уишанские чаи заслужено считаются улунами наивысшего качества. Они прекрасны, в них можно почувствовать особую «утесную мелодию». Все уишанские улуны славятся своим воздействием на сознание человека, благодаря уникальному составу почвы, на которой они произрастают. Этот чай считается старейшим чаем в Уишани, впервые упоминания о нем относятся к династии Сун. Наиболее корректно смысл названия с санскрита переводиться как «Железный воин», «Железный воин-монах». Архат в буддизме — человек, достигший наивысшего духовного развития, так же это ступень в иерархии буддийского пантеона, потому название можно перевести еще как «Божественный чай».
not rated 100.00 руб. Добавить в корзину
Заполнитель
Дун Дин Нун Сян, 50 гр

Дун Дин нунсян – один из пары тайваньских улунов, получающихся при температурном пропекании нунсян особенно хорошо. И если вы хотите взглянуть на тайванькие чаи с новой стороны, то лучше этого чая не придумаешь. Дун дин нунсян невероятно теплый чай. Здесь … Читать далее

not rated 500.00 руб. Добавить в корзину
Габа Алишань Классик
Габа Алишань Classic, 50гр

Габа Алишань Классик, — это новое слово в чайной культуре, Тайваньской и Китайской. Восхитительный вкус и состояние этого чая невозможно спутать ни с чем. Попробовав его один раз Вам захочется пить его снова и снова. Вашему вниманию предлагается качественный продукт … Читать далее

not rated 750.00 руб. Добавить в корзину
01327_vZBkSTW
Жасминовый улун, 100гр

Светлый Фуцзяньский улун с ароматом жасмина.

В сухом виде — красивый крупный лист изумрудного цвета, скруткой листа напоминающий Те Гуань Инь.

В прогретой посуде яркий аромат весенней зелени и свежего южного жасмина. Скрученный лист медленно раскрывается, отдавая весь свой аромат.

Настой лёгкий, блестящий, светло-янтарного цвета. Классическая нота светлого улуна переплетается c нежной горечью жасминовой ноты.

Заваривать при температуре 80-85 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 1-3 мин. Для проливного метода — 8 граммов заварки на гайвань или колбу типода, в течение 5-15 сек.

not rated 240.00 руб. Добавить в корзину
yuu06-mishen
Ми Шен, 100гр
Отличный улун с яркими медовыми нотами! Очень поднимающий настроение чай.
not rated 390.00 руб. Добавить в корзину
01352
Лао Те Гуан Инь, 100гр
Этот выдержанный улун делают из высокачественного Тегуаньиня. На вкус Лао Тегуаньинь не похож ни на один чай. Чайные листья выдерживают в особых условиях, каждый год их прожаривают, так что со временем чай набирает невероятный вкус — смесь пряных цветочных ароматов с цитрусовыми нотами и почти шоколадным послевкусием. Сам чай очень темный, насыщенный, согревающий. Чаще всего чай помещается в глазурованный керамический кувшин. Заполнение кувшина доверху способствует тому, что в нем остается очень мало воздуха. Затем кувшин герметично закрывается, часто даже запечатывается воском, и хранится в прохладном месте, защищенном от солнечных лучей и влаги.
not rated 620.00 руб. Добавить в корзину
01356_xXuIl5Y
Жень Шень Улун, 100гр
Элитный фуцзяньский улун с добавлением женьшеня выглядит довольно невзрачно. Дело в том, что скрученный в комочек чайный лист обваливают в порошке из натурального высушенного женьшеня, соединяя тем самым свойства обоих растений. Это чай ценят преимущественно за комплексное воздействие на организм. Он отлично бодрит и придает сил на весь день, лучше всего этот чай подходит для утреннего и дневного чаепития. Он так же способствует укреплению стенок сосудов и нормализует кровяное давление, улучшает работу желудочно-кишечного тракта, снимает головную боль, повышает иммунитет. А еще женьшень является натуральным афродизиаком для представителей обоих полов.
not rated 280.00 руб. Добавить в корзину
yuu03-di-pin
Ди Пин, 10гр
Ди Пин – наиболее редкий, ценный и дорогой улунский чай. Его собирают в осенние месяцы, за три определенных дня и- в определенные часы. К этому времени чай набирает в себя максимально возможное количество витаминов. Кусты этого чая многовековые по возрасту и очень малочисленны. Провинция Фуцзянь, где собирается чай Ди Пин, обладает особыми климатическими условиями: морской, горный воздух, чистые густые туманы – все это подарило редкую для чая яркость вкуса и аромата душистых горных трав и цветов. На протяжении всего чаепития вкус меняется от благоухания свежести до сладковатого, каштанового послевкусия. Чай Ди Пин оказывает положительное влияние на обменные процессы в сердечной мышце, укрепляет стенки сосудов и капилляров, способствует восстановлению функций мозга, замедляет старение клеток, дает эффект омоложения.
not rated 119.00 руб. Добавить в корзину
yuu02-teguanin-s-cherenkom
Те Гуан Инь с Черенком, 100гр
Превосходный улун средней степени ферментации, собранный и приготовленный из первых весенних побегов в районе деревеньки Сипин, где расположены старейшие чайные плантации. Официальная история местного чая ведет свой отсчет с 1736 г., когда он был включен в реестр императорских. «Те Гуанинь Мао Ча» - это полностью готовый к употреблению чай, не прошедший финальную стадию обработки, когда сырье сортируют по размеру и вручную удаляют черенки. Несмотря на то, что стандарт высокосортного «Те Гуанинь» подразумевает чайную флешь, свернутую в тугой узелок без черенка, многим любителям нравится, когда черенки не удалены. Они придают вкусу объем и дополнительную глубину, лёгкую нотку древесной терпкости. В сухом виде - среднего размера узелки сферической скрутки, тугие, глянцевые, красивых зеленых тонов – лесного папоротника, оливковых, фисташково-желтых и изумрудных. Аромат нежный, травянисто-цветочный, чуть пряный.  Настой прозрачный, золотисто-зеленого оттенка, в процессе чаепития желтеет. Букет готового чая яркий, объемный, древесно-цветочный с нотками сирени, ванили и персика. Вкус мягкий, маслянистый, сладковатый, с тонкой цитрусовой кислинкой, раскрывается постепенно, набирая сочность и глубину. Аромат струящийся и воздушный, ласкающий обоняние и уносящий в заоблачный райский сад, наполненный запахами невиданных цветов. Великолепное, долгое, сочное послевкусие.
not rated 280.00 руб.3,900.00 руб. Выбрать количество
gaba-lao-cha-van
Габа Лао Ча Ван, 50гр

Габа Лао Ча Ван — выдержанный чай средне-сильной ферментации, производство находится на Тайване. Благодаря многолетней выдержке уникальной технологии изготовления, чай с каждым годом приобретает совершенно новые вкусовые качества. Цвет желто-коричневатый, с каждой заваркой приобретает более насыщенный цвет. Имеет пряный аромат, с … Читать далее

not rated 800.00 руб. Добавить в корзину
Габа Органик
Габа Органик, 50гр
Улун Габа Органик Алишань (улун с горы Алишань) это тайваньский улун с повышенным содержанием гамма амино-маслянной кислоты, которая оказывает повышает эффективность работы головного мозга, одновременно с этим оказывая успокаивающий и расслабляющий эффект на организм. Чай Габа Органик имеет слегка фруктовый вкус и длительное послевкусие. Чай Габа впервые был открыт в Японии в 1987 году, но затем его производство было перенесено на остров Тайвань, а качество и свойства значительно улучшились.
not rated 750.00 руб. Добавить в корзину
Габа заленая
Габа Зеленая, 50гр

Классический улун обогащенный аминомасляными кислотами в процессе ферментации в без кислородной среде обогатили этот чай и раскрыли в нем уникальные свойства полезные для организма человека. Собран и выращен в горном массиве Алишань(Тайвань).

not rated 350.00 руб. Добавить в корзину
01379
Дун Дин, 50гр
Классический тайваньский улун из уезда Наньтоу, с горы Морозного пика, на высоте 800-1200 метров над уровнем моря. Появился этот чай в провинции Фуцзянь, а с конца восемнадцатого века, когда началась эмиграция из Фуцзяня на Тайвань, Дун Дин Улун стал выращиваться там. Этот чай обладает приятным, насыщенным, цветочным вкусом с пряным послевкусием характерным привкусом талого льда. Этот чай следует заваривать 2-3 минуты при температуре 90-95°С, 3 г (1.5-2 чайные ложки) на чайник (450 мл) или 7 г на чайник (120-150 мл), при заваривании методом быстрого слива (10-15 секунд).
not rated 200.00 руб. Добавить в корзину
Габа ГАМК200
Габа ГАМК 200 (GABA улун), 50гр

Габа Алишань ГАМК 200, все тот же легендарный ГАБА чай, с приятным бонусом, повышенным содержанием ГАМК, а это значит еще больше состояний, присущих только качественному продукту. Необычно нежный и мягкий. Оригинальный вкус не оставит равнодушными как знатоков, так и любителей. … Читать далее

not rated 1,100.00 руб. Добавить в корзину
Fen-Huan-Dan-Cun-Guandun
Фэн Хуан Дань Цун, 10гр
Название чая Фэн Хуан Дань Цун (Чаочжоу Ча) переводится как "Одинокие кусты с вершины горы Феникса". Этот чай относится к разновидности, называемой «улун» - среднее между зеленым и красным чаем. Улун ферментируется не до конца, в идеале – на 50%. Так, чтобы внутренние слои чайного листа сохранили свою структуры и первоначальные свойства. Наполовину ферментированные улуны сохраняют особенно яркий аромат и выразительный вкус. Слабоферментированные улуны – это более современная тенденция. Еще около 400 лет назад этот чай ферментировался крепче. Чай Фэн Хуан Дань Цун (ФХДЦ) имеет восьмидесятипроцентную ферментацию.  Он растет возле горы Феникса, что во второй по значимости чайной провинции Гуандун, округ Чаочжоу (первой будем считать Фуцзянь). Отсюда второе название чая – Чаочжоу Ча. Если купить чай Фэн Хуан Дань Цун самым минимальным весом, то его все же хватит надолго, потому что этот чай очень легкий, значительно легче, чем Пуэр, например. Аромат чая Фэн Хуан Дань Цун очень своеобразный и запоминающийся. Попробовав раз, его уже не спутать с каким-то другим чаем. Чаочжоу Ча тонизирует, заряжает энергией, проясняет сознание, усиливает влечение к противоположному полу. Несмотря на название «галлюциногенный Чаочжоу Ча», подобного воздействия чай не оказывает. Хотя, если заварить его покрепче, то эффект опьянения вполне достижим. Заваривать чай можно до 10 раз. С каждым новым завариванием, вкус будет меняться от насыщенного ягодно-цветочного до глубокого яблочно-медового с коричной ноткой. Более крепкая заварка имеет привкус подпеченных на костре злаков – это от сушки на углях, которой листья подвергаются после прожарки и скручивания. Чай Дань Цун имеет свои разновидности в зависимости от оттенка, который преобладает в его запахе: «Аромат лотоса», «Аромат персика», «Аромат грейпфрута», «Медовая орхидея», а также это могут быть ароматы жасмина, персика, османтуса и т.д. Почему для сбора чая хороши именно старые деревья – те, которым около 50 лет? Потому что их корни распространяются на большую площадь и потому впитывают большее количество минералов из почвы. Именно минеральный состав определяет вкусовые качества чая. Кроме того, гора Феникса – это потухший вулкан, поэтому земля там очень богата полезными веществами. Сбор производится весной и осенью. Но осенние Дань Цуны имеют более насыщенный аромат. Почему кусты называются одинокими? Совсем не потому, что они никому не нужны и заброшены, а лишь потому, что они избранные, специально отобранные и редкие. Чаочжоу Ча настолько богат витаминами и минералами, что оздоровительный эффект его не вызывает ни малейшего сомнения. Это и афродизиак, и источник кальция, железа, йода, селена, цинка, витамина С, Е, и витаминов группы В, и многих других. Чай ФХЦД обладает способностью предотвращать онкологические заболевания, укреплять иммунитет, оздоравливать сосуды. Чай с «одиноких кустов горы Феникса» имеет такие яркие и неповторимые оттенки вкуса: это и пронзительность орхидеи, и пряность корицы и имбиря, и сладость спелых фруктов – что забыть Фэн Хуан Дань Цун и не влюбиться в него просто невозможно.
not rated 150.00 руб. Добавить в корзину
АЛишань
Алишань (улун с горы Алишань), 50гр

Алишань является одним из лучших высокогорных улунов. Он произрастает на острове Тайвань на горе, которая так и называется Алишань. Климат идеально подходит для выращивания улунов. В этих горах преобладает низкая температура, влажность и туман. Благодаря этому, в составе чая повышается … Читать далее

not rated 500.00 руб. Добавить в корзину
tee-guan-in
Те Гуань Инь (Урожай 2016), 100гр
Китайцы называют его «чаем пяти вкусов», потому что его вкус раскрывается постепенно, с каждой новой заваркой, от чашки к чашке. Обладает запоминающимся, но, в то же время, прозрачным вкусом и удивительно сильным характерным ароматом. Тегуаньинь — один из самых знаменитых китайских улунов родом из уезда Аньси (юг провинции Фуцзянь и граничащей с ней Гуандун). Монахи выращивали в этой местности чай еще при династии Тан (VII—IX вв.). Листья собираются четыре раза в год, и самым ценным является весенний сбор.
not rated 650.00 руб. Добавить в корзину