Назад к Пуэр

Шу пуэр, ДаИ V93, 2017 год, 100 грамм.

750.00 руб.

Категории: , , Метки: , , , ,

Описание

Точа V93 или «Вэшка» – это купаж из нескольких сортов чайного листа, впервые приготовленный в 1993 году. Две последние цифры года вошли в название удачного рецепта, который был воспроизведен в 2005, после чего V93 получила престижную высшую награду Национальной чайной выставки в Шанхае и в течение последующих лет неоднократно повторялась.
В сухом виде – 100-граммовая точа, достаточно плотная, но ломается без особого усилия. На разломе однородная: небольшие, скрученные темно-коричневые листики, такого же цвета мелкие черенки и тонкие рыжие почки.
Заваривать кипятком 95-100°С. Настоять в течение 10-15 сек и затем проливать без экспозиции 3-4 раза, когда чай максимально раскрыт. Увеличивая время заваривания после 5-6 пролива, можно в общей сложности заварить 9-10 раз. В варке на огне становится еще мягче и приобретает характерную легкую тягучесть.
Продукция старейшего в Юньнани чайного завода, расположенного в городском округе Мэнхай. За более чем 70-летнюю историю завод несколько раз менял руководство и название, оставаясь при этом признанным лидером чайной индустрии и собрав в своем активе самое большое количество сертификатов и наград национального и международного уровней. Именно здесь в 1973 была изобретена и запущена технология «во-дуй» производства шу-пуэров. C 1989 г. производит пуэр под маркой «Да И», «Большая Польза» (подразумевается польза чая для здоровья), которая стала эталоном качества для любителей шу-пуэров во всем мире.

Детали

Количество

1 шт