Описание
Знаменитый красный чай родом из заповедника Тун Му Гуань на севере провинции Фуцзянь. Наш чай был собран ранней весной 2019 г. и вобрал в себя все преимущества первых сборов урожая. В сяо чжунах, собранных в другой местности и в более позднее время, вы уже не найдете таких переливов и глубины вкуса. Аромат: дровяная печь, сладкая сдобь, изюм, немного пряников, и если прислушаться ликерно-коньячные ноты.
В этом сяо чжуне в отличии от многих, напрочь отсутствует приторность, такого нет от слова совсем. Зато есть благородная смолистая нота в сопровождении целой палитры оттенков вкуса. По своей тонкости и глубине этот чай можно сравнить с редкими храмовыми благовониями. С количеством проливов он не уходит в вязкость: его можно заварить и крепко, и вкусно одновременно.
