Описание
Знаменитый красный чай, название которого переводится, как Брови Благородного Скакуна. Этот чай сделан из почек, собранных в черте заповедника Тун Му. Сильная чайная Ци, Обьемный, яркий, сладкий, цветочный и запоминающийся, это все о нем.
Прекрасный выбор в первой половине дня, холодной и сырой погоды, или вечера в компании друзей. Воздействие согревающее и заряжающее бодростью и позитивом.
Заваривать кипятком 95-100°С в чайнике из пористой глины для красных чаев или в гайвани. Пропорция заварки к воде: 6 гр. на 100 мл. Пить проливом с постепенным увеличением экспозиции. Успешно выдерживает 7-12 проливов.
Красный чай Цзинь Цзюнь Мэй начал разрабатываться в 2005-м году на базе классической технологии красного чая Чжэншань Сяочжун. При его создании используется исследованная и разработанная новаторская технология для высокосортных красных чаёв. Его появление заполнило собой пустующую нишу высокосортных красных чаёв на внутреннем чайном рынке. Его название имеет скрытый смысл: оно выражает надежду на то, что любимый чай как быстрый скакун (скакун – цзюньма) помчится в своём развитии. Цзинь Цзюнь Мэй происходит из Уишаньского государственного заповедника (площадь 565 км2) – экологического высокогорного района. Его собирают вручную, мастерски обрабатывают, на каждый цзинь (500 грамм) готового чая требуется примерно 60-80 тысяч чайных почек.