Крупнолистовой чай из чайных садов Кении.
В сухом виде — крупный, тёмный лист естественной скрутки с насыщенным, сильным ягодно-фруктовым ароматом.
В прогретой гайвани ощущается ягодная кислинка и ноты сладких фруктов.
Вкус настоя деликатный, изысканный, с лёгкой горчинкой и сладким послевкусием, выраженный фруктовый, как свойственно сортам чая, созданным на Африканском континенте. Настой замечательного тёмно-янтарного цвета.
Этот чай очень крепкий, и лучше его не передерживать при заварке, иначе начнёт горчить.
Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.
В состав этого напитка входят цейлонский черный чай, цукаты, золотистая календула и натуральные ароматические масла.
Сухая заварка имеёт очень привлекательный внешний вид — скрученный темный чайный лист пронизан тонкими золотистыми лепестками календулы и усыпан светлыми кусочками цукатов.
Аромат сухой заварки деликатный, тонкий, с оттенками спелой дыни и нежными сливочными нотами.
Настой прозрачный, лёгкий, красивого рубинового оттенка. Аромат настоя с отчётливой ноткой жёлтых фруктов без кислых нот.
Вкус хорошего чёрного чая, с яркими, хорошо различимыми нотками дыни и нежным сливочным послевкусием.
Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.
Те Гуань Инь Хуа Сян, или ТГи с цветочным ароматом. Этот Те Гуань Инь приготовлен по современной технологии в деревне Си Пин, осенью 2021 года. Для его производства применяются маленькие, нежные листья, а уровень ферментации ниже, чем у традиционного. Черенки … Читать далее
Отличный повседневный чай, для любой погоды и настроения, можно и пролить (одному или в компании друзей) и настоять (выпив дома с печеньками), вскусо-ароматический профиль несмотря на очень приземленный ценник – яркий, с насыщенным и густым миксом вяленых фруктов и преобладающим … Читать далее