Самобытный мастеровой белый чай. Чай изготовлен из сырья собранного с кустов возрастом 80-100 лет, высота чайного сада 2200 метров, легендарный Ай Лао.
Необычный рецепт этого чая мастер узнал от одного из заказчиков с о. Тайвань. Тот приехал со своим мастером с острова, и они вместе сделали партию Юньнань Мэй Жень. Чай получился интересным, необычным и питким. Это что-то среднее между белым чаем и “Дун Фан Мэй Жень”.
| Вес | 10 грамм, 50 гр, 200 грамм (целый блин) |
|---|
Очень редкое сочетание элитного высокогорного белого чая ароматизированного цветами жасмина. Нежный, свежий вкус тонкими медовыми оттенками. Долгое сладковатое послевкусие. Цветочный аромат с яркими жасминовыми нотками. Настой светлый, очень прозрачный и чистый. Отлично освежает в жару и согревает в холод. Содержит … Читать далее
Габа Чжу Шань, или габа улун с бамбуковой горы. Вкус и аромат этого чая гораздо глубже и теплее, чем у чая с более низкой степенью ферментации. В аромате преобладают ноты сушёных над русской печью яблок, немного томлёных над ней. Древесина, … Читать далее
Те Гуань Инь Хуа Сян, или ТГи с цветочным ароматом. Этот Те Гуань Инь приготовлен по современной технологии в деревне Си Пин, осенью 2021 года. Для его производства применяются маленькие, нежные листья, а уровень ферментации ниже, чем у традиционного. Черенки … Читать далее