Крупнолистовой чай из чайных садов Кении.
В сухом виде — крупный, тёмный лист естественной скрутки с насыщенным, сильным ягодно-фруктовым ароматом.
В прогретой гайвани ощущается ягодная кислинка и ноты сладких фруктов.
Вкус настоя деликатный, изысканный, с лёгкой горчинкой и сладким послевкусием, выраженный фруктовый, как свойственно сортам чая, созданным на Африканском континенте. Настой замечательного тёмно-янтарного цвета.
Этот чай очень крепкий, и лучше его не передерживать при заварке, иначе начнёт горчить.
Заваривать при температуре 90-98 °C, 2 чайных ложки на чайник 450 мл, в течение 2-5 мин.
Отличный повседневный чай, для любой погоды и настроения, можно и пролить (одному или в компании друзей) и настоять (выпив дома с печеньками), вскусо-ароматический профиль несмотря на очень приземленный ценник – яркий, с насыщенным и густым миксом вяленых фруктов и преобладающим … Читать далее
Свежий, не похожий на сородичей зеленый чай. Тёмно-зеленый цвет сухого листа, отсутствие почки + собран на высоте более 2 000 метров, уже интересно? Чай изготовлен листа чайного дерева, который называют Лао Пин Чжун или старый сорт, тот что размножается семечкой … Читать далее