Уишаньские улуны
Показ всех 17 элементов
Бай Жу Сян Чжун Хо, 10гр
Новый сорт УИшаньского чая, приготовленный по технологии улун. Относительно современный сорт чайного куста. Чай среднего огня. Давно получил свою заслугу среди китайского народа, но у нас в стране он мало представлен, что не совсем справедливо. В этом чае используется качественное … Читать далее
Бу Цзянь Тянь Чжун Цзу Хо, 10гр
Бу Чжи Чунь и Бу Цзянь Тянь, поистине редко встречающихся чаи в нашей стране. Практически полное, и совершенно незаслуженное отсутствие упоминаний о них, особенно на фоне грандиозной популярности их именитых утесных братьев). Бронислав Виногродский в своей книге «Путь чая: тонкости … Читать далее
Бу Чжи Чунь Цин Хо, 10гр
Бу Чжи Чунь и Бу Цзянь Тянь, поистине редко встречающихся чаи в нашей стране. Практически полное, и совершенно незаслуженное отсутствие упоминаний о них, особенно на фоне грандиозной популярности их именитых утесных братьев). Бронислав Виногродский в своей книге «Путь чая: тонкости … Читать далее
Да Хун Пао Цху Хо (достаточный прогрев), 10гр
Да хун пао сильного (достаточного) огня. Один из достойных экземпляров в соотношении цена/качество. Правильный огонь дает сухому листу карамельно цветочный аромат. Вкус насыщенный, чистый, чувствуется огонь, а в послевкусие цветочность с легкими ягодными нотками. Можно получить 5-6 ярких настоев, наполненных утёсной мелодией. … Читать далее
Да Хун Пао Чжун Цху Хо от Ильи Бадурова, 10гр
Традиционный чай из У И Шаня, представляющий из себя купаж из нескольких сортов чая, со сбалансированным вкусом и богатым послевкусием. Достаточно сильно (глубоко) прожарен, что придает ему вкус корочки хлеба, но сохраняет при этом вкус, каждого из чаев, входящих в … Читать далее
Жоу Гуй Чжун Цху Хо от Ильи Бадурова, 10гр
Название чая переводится как Корица. Является вторым из пары самых распространенных чаев, представляя яньскую составляющую. Обладает мощным, объемным ароматом и неповторимым вкусом и незабываемым послевкусием. Особенно ценится любителями мощных и крепких чаёв. И если по своим свойствам и воздействию, Шуй … Читать далее
Лао Да Хун Пао 2014г., 10гр
Да хун пао сильного (достаточного) огня. Оригинальный, с характером, непохожий на младших братьев (цзу хо и от Ильи Бадурова) в нашей коллекции. Букет готового чая приглушенный, сдержанный, выверенный временем, на протяжении всего чаепития чувствуется огонь, и хлебно-древесный с едва уловимой … Читать далее
Лао Цун Шуй Сян Тан Као, 10гр
Название чая переводится как Нарцисс. Некоторые, раскладывая его название по иероглифам, переводят как Водный Бессмертный. Знаменитый улун из УИ, изготовленный по традиционной технологии с обжаркой на углях из старых кустов сорта Шуй Сян. На выходе имеем равномерный нагрев листа дает … Читать далее
УИ Ба Сянь Цин Хо от Ильи Бадурова, 10гр
Название чая переводится как Бессмертный (или восемь бессмертных) с гор У И. Один из самых старых сортов утёсного чая. История чая насчитывает более 600 лет. Появился этот сорт на горе Фэн Хуан в провинции Гуандун. Знаменит своим удивительно мощным ароматом. … Читать далее
УИ Ба Сянь Цин Хо, 10гр
Название чая переводится как Бессмертный (или восемь бессмертных) с гор У И. Один из самых старых сортов утёсного чая. История чая насчитывает более 600 лет. Появился этот сорт на горе Фэн Хуан в провинции Гуандун. Знаменит своим удивительно мощным ароматом. … Читать далее
Улун, Цин Хо (лёгкая прожарка) “Желтая роза”
Блин спрессован по технологии пуэрных. 357 грамм. Глаз в середине. Хорошо отделяемые листочки. Чай называется Хуан Мэй Гуй или Жёлтая роза. Недавно рождённый сорт специально для тех, кто любит зеленушность и слабую прожарку. Лето, поле,травы, ароматы,голова кружится, ручей, тенёк, бабулино … Читать далее
Улун, Чжун Цзу Хо (глубокая прожарка) “Да Хун Пао”
Блин спрессован по технологии пуэрных. 357 грамм. Глаз в середине. Хорошо отделяемые листочки. Классика. Печёная корочка, терпкость, огонь свечи, сухофрукты, сладость, горчина…
Цянь Ли Сян Цин Хо, 10гр
Цянь Ли Сян – “Аромат на 1000 ли”. Уже по названию можно догадаться, что аромат улуна высокий…сладкий, цветочно-фруктовый. Вкус не остает от аромата: фруктовость, сладость, вкупе с особенностями истинного ян ча делают его приятным, интересным, и очень вкусным… Прародителем этого … Читать далее
Шуй Сянь Чжун Цху Хо от Ильи Бадурова, 10гр
Название чая переводится как Нарцисс. Некоторые, раскладывая его название по иероглифам, переводят как Водный Бессмертный. Это один из двух наиболее распространенных УИшаньских чаев. Будучи традиционно сильно прожарен, сохраняет цветочно-фруктовый аромат и ярко-выраженный индивидуальный вкус. Составляет пару с чаем Жоу Гуй, … Читать далее
У И Те Ло Хань, 10гр
Этот чай считается старейшим чаем в Уишани, впервые упоминания о нем относятся к династии Сун. Наиболее корректно смысл названия с санскрита переводиться как «Железный воин», «Железный воин-монах». Архат в буддизме — человек, достигший наивысшего духовного развития, так же это ступень в иерархии буддийского пантеона, потому название можно перевести еще как «Божественный чай». 
Жоу Гуй Тан Као (Обжарка на углях), 10гр
Процесс производства такого чая начинается в конце апреля и длится до октября. Чай прожаривают в несколько подходов на бамбуковом угле, между которыми он отдыхает от одной до нескольких недель. «Тан као» буквально означает «жарить уголь». Такая обработка дает ни с … Читать далее