Перед вами красный спрессованный чай нашей линейки «Вкус Архаики» из Мэнку Дасюэшань. Коллекция связана нитью вкуса древности, который получилось воплотить за счёт передачи мастерства из рук в руки, из поколения в поколение. Чайный лист собран на высоте 1800 метров в … Читать далее
Хун Юй (Красный Нефрит) – сорт чайного куста, выведенного в начале ХХ века на Тайваньской Чайной Опытной Станции (TTES) под рабочим номером #TTES-18. Другое распространенное название сорта – Руби-18, гибрид индийской ассамики и тайваньского сорта Цин Син. Основные посадки находятся … Читать далее
Цзин Ло (или Хун Би Ло) – этот красный чай из провинции Юньнань прославился за свой исключительно яркий аромат, получаемый за счёт длительной ферментации. Он изготавливается из верхних листочков и нераспустившихся почек крупнолистового чая, обладающих насыщенным, свежим вкусом. Каждый листик … Читать далее
Дянь Хун изготавливают из молодых листочков и почек. В аромате присутствуют нотки сухофруктов и «дымный» оттенок, характерный для всех юннаньских чаёв. Дянь хун – в переводе с китайского означает «Юньнанский красный чай» начали производить в начале XX века. Дянь – … Читать далее